Szamóca

Tavasz

Termőterülete hazánkban kb. 700 hektár, amiről évente közel 5 000 tonna szamócát szednek.

Édes, illatos, zamatos gyümölcs. Beltartalmi értékeit tekintve jelentős a C-vitamin tartalma, de található még benne A-, E-, K- és többféle B-vitamin is. Ásványi anyagai közül kiemelendő a kálium- és a vastartalma.

Olyat válasszunk, ami fénylő, illatos, és egyöntetűen szép piros színű.

A szamóca 48 óráig tartható el hűtőszekrényben, mosatlanul, fóliával lezárt dobozkában.

Húzz fel két szamócát egy pálcára, és készíts belőle nyársat! Vagy próbáld ki szamócás receptjeink egyikét!