Le radis

  • Az évszak:

    Printemps

  • A termesztés:

    Plus de 40 000 tonnes par an en France, principalement en Pays de la Loire.

  • A jellemzők:

    Le radis est juteux et croquant avec un goût légèrement piquant.

  • Hogyan válasszunk:

    On le choisit ferme, lisse et d’une belle couleur brillante sans taches ni meurtrissures.

  • Hogyan tegyük el:

    Le radis se conserve 2 semaines au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé.

  • Hogyan kóstoljuk:

    Nettoie les radis, laisse un peu de tige, pratique deux entailles des côtés et soulève les de façon à former un bonhomme.